De Buyer Moul Flex 1994.01, Stampo Moul'Flex per 30 Madeleines, teglia da 17,6x30 cm, colore: Nero

De Buyer 3906.28, Forma inox quadrata per torte, altezza: 4,5 cm

Birkmann 430600 Griglia raffredda torte ad angoli, cromata, 32x45 cm

Description Birkmann 430600 Griglia raffredda torte ad angoli, cromata, 32x45 cm

La griglia ha una forma angolare ed è in filo metallico cromato.
Le torte appena sfornate dovrebbero sempre essere poste a raffreddare su una griglia, in modo che la crosta resti croccante.

Recensioni Birkmann 430600 Griglia raffredda torte ad angoli, cromata, 32x45 cm da Utente

Recensione : Birkmann 430600 Griglia raffredda torte ad angoli, cromata, 32x45 cm (Cucina) Da quando ho acquistato la macchina per il pane mi sono trovato nella difficoltà di trovare un posto per fare raffreddare il pane appena sfornato. Infatti è utile farlo raffreddare un po' prima di tagliarlo. Nel forno tradizionale rimarrebbe al chiuso e non raffredderebbe in fretta. Su un piatto o su un talgiere non traspirerebbe sotto lasciando il pane umido alla base. Fino ad ora utilizzavo la griglia del forno mettendola su lavandino con l'inconveniente di dover fare acrobazie per utilizzare il rubinetto. Con questo zigrinato, rettangolare, cromato oggetto ho risolto il problema. E' alto 2cm, quanto basta per farvi circolare l'aria sotto ed è abbastanza grande per posarvi anche una focaccia rettangolare cotta in teglia.

Birkmann 431010 Setaccio per farina e zucchero a velo per 250 g, ø 10 cm, in lamiera stagnata e acciaio INOX

Birkmann Petit Four 251496, 6 Stampi per Gugelhupf (medi), ø 7,5 cm, silicone